Nos tempos AC (antes do Colesterol), comia-se no típico pequeno-almoço inglês e no remediado jantar português, ovo - cozido, mexido, escalfado ou estrelado, pleno de colesterol, mas também de cor, o ovo estrelava qualquer refeição.
Agora, DC (depois do Colesterol) comem-se umas coisas a que chamam omeletes, feitas só de claras, deslavadas q.b., sem ponta de colesterol mas também sem cor nem sabor.
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